Taller de Repostería de Navidad
El próximo martes 16 de diciembre, en Con toque de María Cardenal, disfrutaremos de un magnífico taller de repostería donde aprenderemos a preparar las recetas de dulces navideños como el Stollen alemán y nuestro Roscón de Reyes.
El taller lo impartirá Marcos Oliva, reconocido repostero y Cordon Bleu, que es profesor en las escuelas más prestigiosas. Panadero de corazón, profesióon y oficio, desde sus comienzos estudia cocina internacional en Venezuela para luego seguir especializándose en la gastronomía realizando cursos de repostería, pastelería francesa y finalmente panadería y bollería, recibiendo su último curso de panadería en la escuela de Asempan de Madrid.
4 años de experiencia trabajando como panadero 1er oficial en diferentes pacificadoras de Madrid, desde grandes obradores hasta las más delicadas tahonas le avalan.